plat traiteur végétalien, vegan, sans gluten.

De veganistische tapascocktailparty, een receptie waar je alleen maar tapashapjes eet.

Het is tegenwoordig een rage,

en met goede reden!

Je kunt de formaliteit van een maaltijd vergeten en tegelijkertijd veel mensen vermaken.
Tijdens de receptie komen de hapjes voorbij, ze rekken het plezier op en nodigen uit tot ontdekken.
De veganistische Tapascocktail creëert een gezellige sfeer, ideaal om elkaar weer te leren kennen en nieuwe vrienden te maken.
Omdat we staand eten, kunnen gasten van persoon naar persoon en van tafel naar tafel gaan wanneer ze willen.
We bieden verschillende pakketten, die natuurlijk kunnen worden aangepast aan jouw wensen.
Reken voor een stevige maaltijd op 5 tot 6 Tapas per persoon.

(Sommige van onze gerechten bevatten soja, noten, tarwe en selderij. Als je gevoelig bent voor allergieën, laat het ons dan weten).

Alle pakketten zijn beschikbaar vanaf minimaal 12 personen
Tapas buffet presentatie in vingers eten, glaasjes, schalen, lepels, spiesjes -…
– 5 Tapas per persoon 24.5 € ( 5,5 € per extra Tapas )
Gedetailleerde voorstellen:

Vegetarische gyros wraps, rauwkost, sojayoghurt, knoflook en kruidensaus

Duo van Maki of Californische broodjes met komkommer, mango, avocado, enz…

Bladerdeeg met preifondant en gerookte tofu

Verrines van Vichyssoise met verse erwten

Worst, zuurkool en mosterdbrood

Koolsla en tofucroutons met chiliverrines

Rolletjes met rode kool en gekruide gekonfijte appels

Duo van petits choux met faux gras crème en gekonfijte ui

Polenta met zongedroogde tomaten, olijven en krokante uien

Samosa duo met lichte kerrie, groenten en zoetzure kruidensaus

Bruschetta Escalivade van gestoofde zonnegroenten

Gnocchi met tomatenfondue en gekonfijte ui

Duo van Acras (beignets) met zeewier en spinazie, tartaarsaus

Kleine veganistische hamburger, brood, broodjes, rauwe groenten, uien, biologische ketchup

Duo van Gyoza, wok van groenten gesauteerd in sesamolie, Hoisinsaus

Romige paddenstoelengnocchi met truffelsmaak

Gestoofde zonnegroenten pizetta

Duo van groentennoedels met zoetzure kruidensaus

Borek a la Turque met spinazie en fauxmage

Siciliaanse Bruschetta Caponata

Pasta met kruidenpesto en kerstomaatjes

Wraps met vegetarische gyros, rauwkost, sojayoghurtsaus, knoflook en fijne kruiden.

Zoete aardappelchips met veganistische saus.

Hieronder vindt u onze voorgestelde diensten:

Buffetlevering: vaste prijs voor Brussel en BW. 17 €,

Buffetopstelling en presentatie door een chef-kok = €37

Condition de vente et livraison

We bereiden de gerechten op bestelling, niets wordt van tevoren gemaakt.
Het water dat we gebruiken wordt gefilterd door een zwaartekrachtsysteem, dat chemische verontreinigingen, virussen en bacteriën verwijdert,
Medicijnresten, zware metalen… zodat je kunt koken met zuiver, gezond water.

Andere voorstellen op aanvraag… Zie
enkele Instagram-foto’s
.. hier. instagram-com-slurps_traiteur

30